世界のエンドウ豆タンパク質市場規模、業界動向、シェアおよび予測2020-2026

世界のエンドウ豆タンパク質市場は、予測期間中に9.6%以上のCAGRで成長すると推定されています。 栄養補助食品の需要が高まり、グルテンフリー製品への焦点がシフトしているため、市場にはかなりの機会があります。 セリアック病の有病率の増加とグルテンに敏感な人口の増加は、製品の栄養含有量を高めるためにグルテンフリーの乳製品の代替品に使用できるエンドウ豆タンパク質の需要をもたらしました。 酪農代替品、栄養補助食品、食肉代替品の重要性が高まっているため、市場参加者は製品ポートフォリオの拡大、関連企業の買収、市場における地位強化のた 市場参加者によって採用されたいくつかの重要な戦略は次のとおりです-

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2020年6月、Kerry Group plcは栄養植物タンパク質の範囲の拡大を宣言しました。 これは、食品および飲料(F&B)におけるタンパク質のケリーの適用を広げるでしょう。 栄養バー、ジュース、水、ヨーグルト、スムージーなど、いくつかの人気のあるアイテムで、よりおいしい植物ベースの選択肢のための新興消費者の需要があります。 その結果、ケリーの原料は新しく、風味がよい植物基づかせていた代わりを提供することによってこの要求に対処するために支える。 会社の最も最近の蛋白質の供物は創造的なF&bの適用の広い範囲のために適切の利用できる有機性選択とアレルゲンなしおよび植物ベース、である。 これらには、ヒマワリ、エンドウ豆、および米の源からのタンパク質が含まれており、ベジタリアン、有機、および従来の製品の需要の高まりを満たすだけでなく、中性の味、溶解性、および分散性を提供しています。

•2020年2月、Kerryは、臨床、乳児、および一般栄養のための有機植物および非アレルギー性タンパク質成分に従事するスペインの企業であるPevesa Biotechを買収しました。 Pevesaは非GMO、支持できる、植物基づかせていた蛋白質に焦点を合わせる。 Pevesaプロダクトは従来および有機性米蛋白質およびエンドウ豆蛋白質の隔離集団、米蛋白質の加水分解物および部分的に加水分解されたエンドウ豆 この買収により、加水分解植物タンパク質スペースのスペースを拡大し、急速に成長している有機植物タンパク質市場にサービスを提供する能力を高めることが可能になります。

•2019年8月、カーギルは北米のエンドウ豆タンパク質の主要生産者であるPURISにさらに7,500万ドルを投資しました。 この投資により、PURISは米国ミネソタ州ドーソンにある現在の200,000平方フィートの施設を使用して、エンドウ豆タンパク質の生産を2倍以上にすることがで これはPURISの位置に繊維、エンドウ豆蛋白質および澱粉の出現の採用と続くことを可能にします。 これらの取り組みは、栄養価の高いエンドウ豆タンパク質の需要をさらに満たすことを可能にし、それが世界のエンドウ豆タンパク質市場を駆り立てるでしょう。

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グローバルエンドウ豆タンパク質市場-Segmentation

タイプ別

*エンドウ豆蛋白質の隔離集団

-エンドウ豆のタンパク質

*エンドウ豆蛋白質の濃縮物

形式別

-ドライ

*液体

適用によって

*栄養補助食品

-肉代用品

-パン屋-製菓用品

-飲料

·その他

地域分析

北アメリカ

*米国

*カナダ

ヨーロッパ

*イギリス

*ドイツ

*スペイン

*フランス

*イタリア

*ヨーロッパの残りの部分

アジア太平洋地域

*インド

*中国

·日本

*APACの残りの部分

世界の残りの部分

会社概要

*AGTの食糧および原料株式会社。

-アンカーインダストリーズ株式会社、合同会社

*株式会社アクシオムフーズ

*アクシスの栄養タイプPvt.Ltd.

*(株)バーコン-ニュートラサイエンス

*カーギル株式会社

*コスクラグループワルコイングSA

*デュポン-ド-ネムール株式会社

*エムスランド-シュテルケGmbH

*ファーベスト-トールマン-フーズ株式会社

*グランビア株式会社

·(株)エヌ-ティ-ティ-ティ

*ケリーのグループplc

*株式会社ナウ-ヘルス-グループ

*PrinovaグループLLC

*ロケットフレールサ

*山東Jianyuanのグループ

*ソテックスプロ

*ザ-スクーラーコ…

*株式会社ヴェルディエントフーズ

*煙台東洋プロテインテック株式会社 (株)エヌ-ティ-ティ

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